Ricetta, ingredienti e consigli per "GATEAU DI PATATE", scopri come si prepara.
...Procedimento: Prendi una pentola molto capiente, riempila per pi della met con acqua fredda e aggiungi le patate senza sbucciarle. Lasciale cuocere per almeno30 minuti da quando l'acqua inizia a bollire. Per controllare la cottura, prendi le patate con una forchetta e, se questa affonder, vorr dire che saranno cotte. Scola le patate, raffreddale con acqua corrente, sbucciale epassa in uno schiacciapatate.Se non lo possiedi, sar sufficiente lavoralo energicamente con una forchetta, in modo da rendere le patate una crema omogenea, che non dovr avere al suo interno...
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