Uova al forno con zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova al forno con zucchine", scopri come si prepara.

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Uova al forno con zucchine

Anna in Casa: ricette e non solo

Ingredienti
  • olio
  • scalogno
  • zucchine
Ricetta

...preparazione, bastano delle zucchine e uno o due uova a commensale. Preparazione Scaldare il forno a 200C e ungere leggermente una teglia. In un a padella antiaderente, versare 2 cucchiai di olio e 1/2 scalogno tritato finemente. Aggiungere le zucchine lavate, private delle stremit e tagliate a rondelle sottili. Cuocere le zucchine per una decina di minuti e salare verso la fine. Trasferire le zucchine nella teglia unta precedentemente, formare 4 buchi e in ognuno rompere un uovo. Infornare fino a cottura, circa 10 minuti, tenendo controllato. Togliere...

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★★★★☆ 4.36/5 per 2016 voti
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Uova al forno con zucchine