Ricetta, ingredienti e consigli per "SFORMATO DI GOBBI…I CARDI!", scopri come si prepara.
...Procedimento : Lavate togliete con un pelapatate le spine sulle estremità e un po' di filamenti, tagliate a pezzetti e mettete in acqua fredda; salate e strizzate il limone mettendolo dentro Cuocete dal bollore ancora 45 minuti Scolate e lasciate da parte Se userete il Magimix, fate li la besciamella unendo tutti gli ingredienti: Esperto 110°C 9 minuti vel.4. Se la farete a mano : in un tegame sciogliete burro e farina, portate in un pentolino a ebollizione il latte e unitelo nell'altro tegame girando con frusta. Aggiungete sale e noce moscata e spegnete Frullate i cardi...
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