LA BISCIOLA: IL PANETTONE VALTELLINESE

Ricetta, ingredienti e consigli per "LA BISCIOLA: IL PANETTONE VALTELLINESE", scopri come si prepara.

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LA BISCIOLA: IL PANETTONE VALTELLINESE

Tacchi e Pentole

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina bianca
  • fichi secchi
  • frutta secca
  • grano saraceno
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • nocciole
  • noci
  • pinoli
  • sale
  • uova
  • uva
  • zucchero
Ricetta

...per prima cosa versate all'interno della ciotola dell'impastatrice zucchero, latte, uova  e burro a temperatura ambiente. Inizia ad impastare e aggiungete poco a poco le farine setacciate insieme al lievito. Aggiungete anche un pizzico di sale. Unite la frutta secca e la buccia grattugiata del limone. Amalgamate bene. Dopo aver  ottenuto un impasto omogeneo versarlo su un piano da lavoro e procedere con la lavorazione dell’impasto. Nel frattempo prendere una teglia da forno e imburrarla, conferire all’impasto una forma allungata ed inciderla longitudinalmente,...

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LA BISCIOLA: IL PANETTONE VALTELLINESE