Ricetta, ingredienti e consigli per "Galletto arrosto", scopri come si prepara.
...Preparazione: Prendere il galletto e riempirlo con il rosmarino, la salvia e una piccola manciata di pancetta a cubetti. Spennellare una pirofila con un pò di olio. Mettere il galletto al centro della pirofila. Aggiungere l'acqua, cospargere il galletto con l'insaporitore e mettere sopra di esso la restante pancetta. Cuocere in forno a 180° per un'ora. Dopo mezz'ora dalla cottura, girare il galletto ed aggiungere le patate novelle. Cospargere un pizzico di sale sulle patate. Rimettere in forno e finire la cottura. IL PIATTO E' SERVITO !!! ...
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