Ricetta, ingredienti e consigli per "Brasato in salsa fragrans", scopri come si prepara.
...Preparazione: Preparate del brodo con 400 ml di acqua e 1 misurino di dado in polvere. Prendete una pirofila e versate un cucchiaio di olio e la mezza cipolla tagliata finemente. Fatela rosolare per qualche minuto. Tagliate il brasato a fette, spesse almeno un dito. Infarinate le fette e fate rosolare la carne insieme alle cipolle, su entrambi i lati. Versare quindi tutto il brodo e dopo 5 minuti di bollitura, versare le fragole.Continuare la cottura a fiamma media fino ad ottenere una salsa densa. IL PIATTO E' SERVITO !!! Be Sociable, Share! ...
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