Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di zucca con acciughe e bottarga", scopri come si prepara.
...Preparazione: La preparazione degli gnocchi di zucca con acciughe e bottarga è semplice e veloce. Un po' di tempo bisogna naturalmente perderlo per preparare gli gnocchi di zucca fatti in casa, che però possono essere preparati anche con largo anticipo o il giorno prima. In una padella capiente mettete a soffriggere tre cucchiai di olio extravergine di oliva con un trito di cipolla e aglio. Lasciate rosolare bene, quindi, abbassate la fiamma, aggiungete l'acciuga sminuzzata e lasciate insaporire per una decina di minuti. Se occorre aggiungete un mestolo di acqua. Trascorsi...
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