Ricetta, ingredienti e consigli per "La Festa di San Martino in Sicilia", scopri come si prepara.
...preparare l'impasto per le frittelle da solo. Le preparava con le acciughe, con l'uvetta e senza niente. Io arrivavo sempre al momento giusto per assaggiarne una calda calda appena fatta. Poi si andava tutti da mia nonna a mangiare le castagne. Veniva anche mio padre che era l'addetto a sbucciare le castagne perché io mi bruciavo le mani. Si condivideva un momento, una festa in famiglia come tante altre. Semplicemente insieme. [...] Ricetta Frittelle 500 g di farina di grano duro, 1/2 panetto di lievito di birra fresco 100 ml circa di acqua tiepida un pizzico di sale ...
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