Ricetta, ingredienti e consigli per "flan di zucca con salsa di melagrana", scopri come si prepara.
...Procedimento: Sbollentare , in acqua bollente, la zucca divisa in piccoli pezzi regolari per 8 minuti. Scolarla e trasferirla nel boccale del blender. Se si ha più tempo, stufare la zucca in una casseruola dai bordi alti per circa 25 minuti, coperta con coperchio e salandola delicatamente a inizio cottura. Unire lo zucchero, l’amido e l’olio. Frullare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Traferire il composto in stampi mono porzione ed infornare , in forno già caldo, per circa 20 minuti a 200 gradi. In alternativa cuocerli a bagno maria, per circa...
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