Gnocchi di patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate", scopri come si prepara.

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Gnocchi di patate

Menta e peperoncino

Tempo di preparazione: 2 Ore

Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • patate
  • pinoli
  • rucola
  • sale
  • sale fino
  • uova
Ricetta

...Preparazione: 2 ore Cottura: 3 ' 4 minuti Costo: Basso Ingredienti patate farinose 1 kg Farina 00 300 g Sale 1 pizzico uovo 1 Noce moscata (a piacere) 1 pizzico Preparazione Lessate in abbondante acqua non salata le patate intere con la buccia, il tempo di cottura può variare dal formato delle patate, comunque punzecchiandole con i rebbi di una forchetta capirete se sono pronte. Se sono tenere potete scolarle. Sbucciatele e ponetele a...

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