Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate alla pizzaiola", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 15 Minuti
...Preparazione: pelare le patate, tagliarle a fette spesse circa un centimetro, metterle in una pentola con abbondante acqua salata e cuocerle sino a che sono tenere (fare la prova con una forchetta). Occupiamoci ora del sugo: mettere l'olio con uno spicchio di aglio in un tegame, farlo imbiondire e quindi eliminarlo; aggiungere la polpa di pomodoro, salare, pepare, profumare con l'origano e portare a cottura. Ungere una pirofila con poco olio, mettere un po' di sugo e formare un strato uniforme con le fette di patata. Distribuire il sugo rimanente sulla superficie e...
vai alla ricetta completa