Risotto al radicchio e gorgonzola

Risotto al radicchio e gorgonzola

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

• brodo
• brodo vegetale
• cipolla
• formaggio gorgonzola
• noci
• olio d'oliva extra-vergine
• parmigiano
• radicchio
• radicchio rosso
• riso
• riso carnaroli
• sale
• vino bianco

Ricetta

...preparazione di questo risotto è quella di Tropea oppurequella bianca. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 5 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 140 g riso carnaroli 1 cipolla piccola 10 foglie radicchio rosso di Chioggia 2 cucchiai Olio extravergine di oliva 30 g gorgonzola dolce 30 g ...

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