Risotto alla zucca con castagne e prosciutto croccante

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Risotto alla zucca con castagne e prosciutto croccante

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Risotto alla zucca con castagne e prosciutto croccante

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • carne macinata
  • castagne
  • pepe
  • porri
  • prosciutto crudo
  • riso
  • stracchino
  • zucca
Ricetta

...Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Riso 160 g Zucca (pulita e tagliata a dadini) 200 g Porro (tagliato finemente) 1 cucchiaio Brodo vegetale 500 ml Pepe (macinato al momento) q.b. Stracchino 1 cucchiaio Prosciutto crudo (a fette) q.b. Castagne 10 Preparazione Incidete le castagne e lessatele per 30 minuti. Scolatele, pulitele...

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