Salsiccia con melanzane e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsiccia con melanzane e zucchine", scopri come si prepara.

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Salsiccia con melanzane e zucchine

Le Ricette Napoletane

Ingredienti
  • aglio
  • melanzane
  • olio
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • salsicce
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Tagliare a fette melanzane e zucchine, porle in un colapasta con sopra un peso perchè perdano la loro acqua per circa 20 min Oliate una griglia e ponetevi le fette di ortaggi. In una ciotola tritate aglio, prezzemolo, peperoncino e versate 2 cucchiai d'olio Mescolate e immergete le fette Ponete le salsicce in una teglia da forno ben oliata e lasciate cuocere per una ventina di minuti. Impiattate decorando con prezzemolo e peperoncini blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger mangiareanapoli ricette campane ricette...

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