Ricetta, ingredienti e consigli per "PANE TIPO AZZIMO", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: In una ciotola mettere la farina,un pizzico di sale e l'olio. Versare l'acqua naturale a filo mentre impastate. Versare anche l'acqua gasata e continuare a impastare per circa 10 minuti fino ad ottenere un impasto liscio e non appiccicoso. Lasciare riposare un'oretta coperto con uno strofinaccio. Riprendere il panetto e farne 3 pezzi, se si vogliono più morbidi non farli troppo sottili. Infornare in forno statico già caldo a 200° per circa 20 minuti. Ideale per chi ha intolleranze ai lieviti, ottimo per accompagnare piatti sfiziosi. Buon appetito ...
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