Ricetta, ingredienti e consigli per " BACI DI ALASSIO", scopri come si prepara.
...Preparazione : Se non avete a disposizione delle farine di mandorle e di nocciole, potete macinare finemente rispettivamente mandorle e nocciole spellate. Fate sciogliere il burro e lasciate raffreddare. In una ciotola mescolate le polveri : la farina delle mandrole, la farina delle nocciole, lo zucchero a vero ed il cacao. Aggiungete gradatamente gli albumi, il miele, il burro fuso e aggiungete anche i semini della bacca di vaniglia. Mescolate fino a prendere un' impasto omogeneo, consistente assai. Ponete in sac-a-poche munito di bocchetta dentata No12 e formate dei...
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