Ricetta della torta al cioccolato con cheese cream di Alessandra

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Ricetta della torta al cioccolato con cheese cream di Alessandra

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Ingredienti
  • bicarbonato
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • formaggio philadelphia
  • panna liquida
  • sale
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Fondi a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro. In una ciotola unire farina, zucchero di canna, cacao amaro e bicarbonato. Aggiungi l'estratto di vaniglia, le uova, e la panna liquida a temperatura ambiente. Successivamente aggiungi il cioccolato precedentemente sciolto con il burro e lavora il composto con le fruste. Porta in ebollizione 130 ml di acqua, e versala nell'impasto quand' ancora calda. Imburra una tortiera alta da 22cm. Inforna a 170 per un'ora. Ingredienti per la cheese cream: 460 gr. di Philadelphia classic, 240 gr. di burro di...

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Ricetta della torta al cioccolato con cheese cream di Alessandra