Focaccine al Kefir con fichi, ricotta e Finocchiona toscana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine al Kefir con fichi, ricotta e Finocchiona toscana", scopri come si prepara.

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Focaccine al Kefir con fichi, ricotta e Finocchiona toscana

Luciana In Cucina - dove arte e cucina si fondono con armonia

Ingredienti
  • bicarbonato
  • farina
  • fichi
  • focaccine
  • kefir
  • olio
  • pepe nero
  • ricotta
  • sale
  • yogurth
Ricetta

...Impastare fino a formare una palla che lasceremo riposare per una ventina di minuti. Stendere l'impasto con il matterello fino a raggiungere uno spessore di circa 4 mm. Con il coppapasta incidere l'impasto ottenendo le focaccine. Adagiarle in una teglia ricoperta di carta forno. Cuocerle a 200C per circa 12 minuti. Nel frattempo lavorare la ricotta con olio, sale e pepe realizzando una cremina soffice che andr adagiata sulle focaccine. Coprire la cremina di ricotta con gli spicchi di fico ed una fetta di...

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Focaccine al Kefir con fichi, ricotta e Finocchiona toscana