Carotine saltate al vino bianco…

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carotine saltate al vino bianco…", scopri come si prepara.

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Carotine saltate al vino bianco…

Un Tipografo in cucina

Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • vino bianco
Ricetta

...preparare, il tipico contorno dell'ultimo minuto. Tagliare le carotine di campagna di piccole dimensioni a pezzetti o carote medie a rondelle o in quarti dalla parte del diametro e successivamente a pezzetti uniformi. Preparare un trito di aglio, fare soffriggere, quindi aggiungere le carote. Mescolando bene ed a fuoco vivo sfumare col vino bianco, lasciarlo evaporare e portare a termine cottura con acqua. Più o meno a metà cottura aggiungere il prezzemolo tritato, salare e pepare. Controllare i gusti anche a cottura ultimata e' BUON APPETITO!!!!!!!!!! Condividi: Fai...

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