Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di fine estate", scopri come si prepara.
...Procedimento per le polpettine: Mettete a spugnare il pane nel latte per il tempo necessario a farlo ammorbidire. Strizzate il pane con le mani e trasferitelo in una ciotola. Aggiungete tutti gli altri ingredienti ed amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate le polpettine. In una padella antiaderente mettete a scaldare l'olio per friggere. Friggete le polpettine girandole una volta appena saranno dorate. Trasferitele in un piatto coperto da carta assorbente da cucina. Fate raffreddare. Preparazione degli spiedini: Tagliate le melanzane a rondelle (se...
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