Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle integrali con le verdure, lenticchie e germogli alfa alfa", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliare tutte le verdure a dadini pi o meno della stessa misura. In una pentola antiaderente mettere olio evo, aglio e zucca. Iniziare a soffriggere dolcemente sfumando con acqua. La zucca va cotta per prima perch la pi dura. Quando abbastanza morbida aggiungete tutte le altre verdure. Salate e pepate, sfumando ancora con acqua se serve. Proseguite la cottura per altri 10 minuti. Nel tratempo lessate le lenticchie e quando sono pronte unitele al resto. Preparate la pasta e una volta cotta fatela saltare con il sughetto in padella. Dopo aver impiattato...
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