Ricetta, ingredienti e consigli per "TOCCHETTI DI POLLO E SALVIA CON FLAN DI PISELLI PORRI E ERBE AROMATICHE CON CREMA DI PARMIGIANO", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: Tagliare a pezzetti il petto di pollo, tagliare eliminando il gambo le foglie di salvia, far cuocere in padella con un po' di olio evo e aggiungere un po' di brodo in modo che rimanga morbido,lasciar cuocere circa 10 min ( fino ad assorbire il brodo) mescolando frequentemente. Un consiglio, cuocetelo con coperchio in modo che i succhi della carne restino e rimane più gustoso e morbido. Una volta cotto se si vuole un tocco in più, mettere un paio di foglioline di menta e coprire. Per i flan, tagliare il porro a rondelle, le foglie di salvia e quelle di menta e...
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