Ricetta, ingredienti e consigli per "ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: PREPARARE LA CREMA PASTICCERA METTENDO A RISCALDARE IL LATTE IN UN PENTOLINO CON LA META' DI UNA BACCA DI VANIGLIA ED I SUOI SEMI. SBATTERE IN UNA CIOTOLA IL TUORLO CON LO ZUCCHERO ED AGGIUNGERE LA FARINA. ELIMINARE LA BACCA E VERSARE IL LATTE A FILO SUL COMPOSTO, AMALGAMANDO CON UNA FRUSTA. RIMETTERE SUL FUOCO E MESCOLARE FIN QUANDO LA CREMA NON SI SARA' ADDENSATA. TRASFERIRE LA CREMA IN UNA CIOTOLA A FAR RAFFREDDARE COPRENDO POI CON UNA PELLICOLA. PER PREPARARE LA PASTA DELLE ZEPPOLE PORTARE A BOLLORE IN UN PENTOLINO L'ACQUA CON IL BURRO. TOGLIERE DAL FUOCO ED...
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