Ricetta, ingredienti e consigli per "CIAMBELLONE A DUE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: PRENDERE LE UOVA E SEPARARE I BIANCHI DAI ROSSI. MONTARE GLI ALBUMI A NEVE BEN SODA, MAGARI AGGIUNGENDO UN PIZZICHINO DI SALE FINO. UNIRE I ROSSI ALLO ZUCCHERO E, CON UN FRUSTINO, RENDERLI SPUMOSI. METTERE L'OLIO ED IL LATTE. AGGIUNGERE LA FARINA, LA FECOLA ED IL LIEVITO SETACCIATI ED AMALGAMARE. UNIRE L'ARANCIA GRATTUGGIATA O L'AROMA E CONTINUARE A MESCOLARE. CON UNA PALETTA IN SILICONE UNIRE DELICATAMENTE GLI ALBUMI CON UN MOVIMENTO CHE VA DAL BASSO VERSO L'ALTO PER NON SMONTARLI. A QUESTO PUNTO IN UNA CIOTOLINA METTERE DA PARTE UN PO' DI IMPASTO A CUI,...
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