CALAMARO RIPIENO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CALAMARO RIPIENO", scopri come si prepara.

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CALAMARO RIPIENO

cucinatranquilla

Ingredienti
  • aglio
  • calamari
  • formaggio pecorino
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane raffermo
  • pangrattato
  • prezzemolo
  • sale
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO: FAR AMMORBIDIRE IL PANE IN ACQUA FREDDA. STRIZZARE ED UNIRE AL FORMAGGIO, AL SALE, ALL'AGLIO ED AL PREZZEMOLO. AGGIUNGERE L'UOVO ED AMALGAMARE. LAVARE IL CALAMARO SOTTO ACQUA CORRENTE E RIEMPIRE CON L'IMPASTO. CHIUDERE CON UNO STUZZICADENTE. IRRORARE CON DELL'OLIO IL FONDO DELLA TEGLIA ED ADAGIARVI I CALAMARI. SPENNELLARE ANCHE LA SUPERFICIE DEL CALAMARO CON L'OLIO. INFORNARE IN FORNO CALDO A 175° PER UNA QUARANTINA DI MINUTI. SFORNARE, LASCIAR INTIEPIDIRE E SERVIRE INTERO O TAGLIATO A FETTINE E 'BUON APPETITO!!!! 40Visite totali,...

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CALAMARO RIPIENO