Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di platessa alla mia maniera", scopri come si prepara.
...Preparazione Salare e pepare i filetti di platessa, riunirli in un piatto fondo e coprirli con il latte. metterli in frigorifero per 10 minuti. Scolare i filetti e infarinarli. Versare in una padella l'olio e aggiungere una noce di burro. Unire il pesce e rosolarlo, girandolo con molta delicatezza in modo che non si rompa. Sfumare con il vino e lasciare evaporare. Insaporire con il succo di limone e guarnire con il prezzemolo tritato. Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su...
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