Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Polpo al vino rosso o ubriaco", scopri come si prepara.
...Procedimento : Il polpo : Pulitelo, lavatelo e spellatelo fin dove potete Le fasi di cottura : Senz'acqua Mettetelo direttamente in pentola La pentola copritela con il coperchio Accendete il gas a fiamma bassa Durante la cottura, si formerà dell'acqua Giratelo ogni tanto e lasciatelo cuocere nella sua stessa acqua Ci vogliono circa 40 minuti prima che l'acqua prodotta si assorbi Con il vino : Prima che tutta l'acqua si assorbi Versateci il vino, giratelo più volte, lasciandolo cuocere sempre a fiamma bassa e senza coperchio Con i...
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