Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliata con funghi, crema di ricotta e peperoni", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 10 Minuti
...Preparazione: lavare, eliminare i semi e tagliare a falde i peperoni. Mettere in una padella 3 cucchiai di olio, aggiungere i peperoni, salare, pepare e fare cuocere per una decina di minuti: farli quindi raffreddare. Se come me usate i funghi surgelati ripassateli in una padella con l'olio, il prezzemolo, l'aglio tritato, il sale ed il pepe. Se optate per i funghi freschi non vi sto a dire che bisogna raschiare il gambo ed eliminare le radici e che vanno lavati bene, ma velocemente (per evitare che assorbano acqua). Per la crema di ricotta mettere quest'ultima in una citola,...
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