Torta al basilico con mandorle e albicocche

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al basilico con mandorle e albicocche", scopri come si prepara.

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Torta al basilico con mandorle e albicocche

La cucina di Mauro

Ingredienti
  • albicocche
  • basilico
  • farina
  • latte di mandorla
  • lievito
  • mandorle
  • olio di mais
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento : Lavate e asciugate le foglie di basilico. Ponetele in un robot da cucina. Pesate lo zucchero e le mandorle e uniteli al basilico. Tritate finemente. In questo modo lo zucchero assorbirà gli olii essenziali delle mandorle e del basilico. Unite le uova, il latte di mandorle, l’olio di semi e mescolate. Aggiungete la farina, il lievito e la vanillina e mescolate fino a ottenere un impasto fluido ma non liquido. Poi lavate e denocciolate le albicocche. Tenetene 4 da parte. Le altre tagliatele a tocchetti piccoli e unitele all’impasto. Oliate e infarinate uno stampo a...

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Torta al basilico con mandorle e albicocche