Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiore di pan brioches alla nutella", scopri come si prepara.
...Preparazione: Ho fatto sciogliere il burro nel microonde e lasciato raffreddare, intiepidito il latte. Nella planetaria ho messo inizialmente la farina setacciata e il lievito, miscelato per qualche secondo e aggiunto lo zucchero, le uova, il burro sciolto e il latte. Impastato per circa 10 minuti fino a far diventare l'impasto bello liscio. Messo in una ciotola capiente, infarinata e fatto lievitare per 2 ore circa, fino al raddoppio. Passato il tempo necessario ho versato l'impasto sulla spianatoia sempre infarinata, fatto 3 pieghe da un lato 3 pieghe dall'altro. Ho tagliato l'impasto in...
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