Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan boccone all'oio", scopri come si prepara.
...preparazione sia con che senza il Bimby.Ingredienti300 g di farina 0140 g di acqua a temperatura ambiente20 g di olio extra vergine d'oliva1/2 cubetto di lievito di birra7 g di sale7 g di zuccheroPreparazioneSciogliere nell'acqua il lievito con lo zucchero. Unire l'olio e mescolare bene.Nella ciotola della planetaria, o in una ciotola se lo preparate a mano, versare tutti gli ingredienti e iniziare a amalgamarli fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.Se utilizzate il Bimby, versate tutti gli ingredienti nel boccale ( anche evitando il passaggio dove si scioglie il lievito nell'acqua)...
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