Pesto con zucchine crude e nocciole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto con zucchine crude e nocciole", scopri come si prepara.

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Pesto con zucchine crude e nocciole

La Chicchina

Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • nocciole
  • olio
  • parmigiano
  • pepe nero macinato
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...preparazione necessario adottare alcuni accorgimenti: le zucchine devono essere piccine e freschissime, bisogna eliminare il pi possibile la loro acqua di vegetazione e l'olio deve essere di buona qualit. Questo "pesto", che poi un pesto vero e proprio non , si conserva 3/4 giorni in frigorifero in un barattolo di vetro ed un velo di olio d'oliva in superficie... Ma come si fa a conservare una cosa cos buona' SI MANGIA!!!Seguitemi che lo prepariamo insieme...Ingredienti:-200 gr di zucchine freschissime-70 grammi di nocciole (pelate e tostate)-70 grammi di parmigiano-30 grammi...

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Pesto con zucchine crude e nocciole