Ricetta, ingredienti e consigli per "Gurajati Khandvi con la farina di ceci gluten free", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparate la pastella, unendo yogurth,acqua e farina di ceci mescolando molto bene. Aggiungete zenzerro gratuggiato,sale,curcuma e asafoetida. Mescolate e lasciate riposare un p. Poi passate la pastella atraverso il setaccio. Mettetela a cuocere in una padella a fuoco basso mescolando in continuazione fino ad ottenere impasto liscio. Ora oletate una teglia e stendete con una spatola il composto pi sottile riuscite. Non semplice, lavorate in fretta. Lasciate raffreddare 2 minuti e trittate sopra il prezzemolo e cocco. Tagliate le striscie e arrotolate. In un pentolino...
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