Torta salata con ricotta, cipolla e rucola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con ricotta, cipolla e rucola", scopri come si prepara.

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Torta salata con ricotta, cipolla e rucola

La Chicchina

Ingredienti
  • cipolla
  • olio
  • olio d'oliva
  • origano
  • pasta sfoglia
  • pepe macinato
  • pepe nero
  • ricotta
  • rucola
  • sale
Ricetta

...Preparazione: in una ciotola lavorare brevemente la ricotta con l'olio d'oliva, il pepe e l'origano.Pulire la cipolla eliminando gli anelli esterni e, quindi, affettarla molto finemente.Srotolare la pasta sfoglia senza eliminare la carta forno nella quale avvolta.Mettere la sfoglia in uno stampo e creare un bordino esterno.Distribuire la ricotta sulla sfoglia e disporre gli anelli di cipolla nella quantit e nel modo desiderato; cospargere con un filo d'olio, un pizzico di sale, pepe macinato al momento ed infornare per il tempo stabilito.A cottura sfornare ed aggiugere abbondante rucola...

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Torta salata con ricotta, cipolla e rucola