Crostata con crema frangipane e amarene

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con crema frangipane e amarene", scopri come si prepara.

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Crostata con crema frangipane e amarene

Beatitudini in Cucina

Ingredienti
  • amarene
  • amido
  • amido di mais
  • burro
  • farina
  • farina di mandorle
  • latte
  • latte intero
  • marmellata di amarene
  • pasta frolla
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...preparare e che vi far fare una bellissima figura. Per la mia torta di compleanno quest'anno ho voluto un'estetica semplice, ma la bont della crostata con crema frangipane e amarene davvero eccezionale. La ricetta riprende la torta Alessandra di Knam , la torta che il Maestro ha dedicato a sua moglie. Ho apportato alcune modifiche alla ricetta originale della torta frangipane , invertendo gli strati: la frangipane nel cuocersi crea un delizioso strato croccante. Il mio compleanno stato a mesi fa, a marzo, solo oggi trovo la voglia di scrivere di questa torta. Ero,...

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★★★★☆ 4.49/5 per 2579 voti
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Crostata con crema frangipane e amarene