Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittura di calamari con panatura piccante", scopri come si prepara.
...procedimento Per preparare la frittura di calamari con panatura piccante il procedimento non si discosta da quello tradizionale. Per prima cosa pulite i calamari separando la testa dal corpo, eliminate le interiora, il becco e la pelle. Lavateli sotto l'acqua corrente fredda, tamponateli con della carta assorbente per eliminare l'acqua in eccesso e tagliateli a rondelle per ottenere la classica forma ad anello . Preparate poi la panatura piccante mescolando in una ciotola la farina con il peperoncino rosso in polvere. Regolativa con la quantità di peperoncino in polvere in...
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