Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsiccia e Friarielli", scopri come si prepara.
...Preparazione : Cominciate a mondare i friarielli: eliminate i gambi, le foglie più dure e quelle rovinate,(1) lavateli sotto acqua corrente e metteteli in una scolapasta ad asciugare. Adagiate le salsicce in una padella con un po' di acqua. Trascorsi una decina di minuti punzecchiatele con i rebbi della forchetta, togliete l'acqua in eccesso e aggiungete un po' di olio extravergine d'oliva. Dopo pochi minuti sfumate con il vino bianco e lasciate rosolare per altri 10 minuti. In un'altra padella mettete l'olio, rosolate uno spicchio d'aglio e aggiungete il...
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