Ricetta, ingredienti e consigli per "ROAST BEEF", scopri come si prepara.
...Preparazione: Prima di tutto preparate il forno che va preriscaldato a 250°. Prendete il manzo e legatelo con dello spago da cucina in modo che mantenga la forma durante la cottura (spesso questa procedura può essere richiesta direttamente al macellaio). In un piatto mescolate la farina con una presa di sale, la senape in polvere e del pepe macinato e in grani. Spolverate la carne con questo composto facendola rotolare nel piatto, in questo modo la farina si attaccherà meglio alle pareti della carne. Adesso prendete una padella abbastanza capiente versateci...
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