COUS COUS COZZE E VONGOLE

Ricetta, ingredienti e consigli per "COUS COUS COZZE E VONGOLE", scopri come si prepara.

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COUS COUS COZZE E VONGOLE

La Cadrega

Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo gnocchi
  • pepe nero macinato
  • prezzemolo
  • sale
  • vongole
Ricetta

...preparazione di cozze e vongole : ' 250 g di cozze ' 250 g di vongole ' 4 rametti di prezzemolo ' 1 spicchio di aglio ' 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva ' Pepe nero macinato al momento Per la preparazione del cous cous : ' 200 g di cuscus ' 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva ' 300 ml di acqua di cottura di cozze e vongole ' Sale ' foglia di menta per decorare   Preparazione: Per le cozze e vongole : Pulire le cozze lavandole accuratamente sotto acqua corrente. Raschiare la superficie esterna della conchiglia ...

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