Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA CON CREMA AL LIMONE E FRUTTI DI BOSCO", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Lavora i due tuorli con lo zucchero a veloIncorpora anche il burro freddo a pezzetti e la farinaForma l'impasto , puoi farlo in planetaria o sulla spianatoia Avvolgi l'impasto con pellicola e fallo riposare almeno un'oraFai scaldare il latteGrattugia il limone tenendo da parte la scorza , senza intaccare la parte bianca Lavora zucchero ed uovo , aggiungi la fecola e poi lentamente il latte caldo al quale avrai aggiunto la scorza del limone grattugiata Rimetti al fuoco e mescola di continuo fino a quando la crema non si sar addensataLasciala raffreddare...
vai alla ricetta completa