Ricetta, ingredienti e consigli per "mousse ricotta caffe", scopri come si prepara.
...Preparazione: preparate il caffè nel modo tradizionale e mettete da parte. Schiacciate in un contenitore la ricotta, poi passatela in un colino a maglie strette. Poi aggiungete lo zucchero, amalgamate per bene, a filo aggiungete un pò alla volta il latte. Mescolate ancora fino a quando non vedete un bel composto liscio. Aggiungete il caffè liquido che avevate messo da parte. Mescolate ancora, amalgamate bene il tutto. Versate il composto nei bicchieri e mettete in frigorifero a rassodare per 4-5 ore. Al momento di servire prendete i bicchieri dal frigo e decorateli...
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