Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna al ragù", scopri come si prepara.
...Preparazione : Per prima preparare il ragù : In una pentola soffriggere le verdure tagliate a piccoli pezzettini nell'olio, aggiungere la carne tritata, rosolare bene, sfumare con il vino, lasciare evaporare e unire la polpa di pomodoro e un po' di brodo o acqua . Insaporire di sale e pepe e proseguire la cottura per circa 2 ore a fuoco molto basso. Una volta pronto lasciare raffreddare e assemblare il tutto. In una pirofila spalmare uno strato di besciamella, coprire con un strato di pasta, uno di ragù, di nuovo besciamella e abbondante formaggio grattugiato. Proseguire...
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