Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti brioche allo yogurt morbidi", scopri come si prepara.
...Procedimento: Nella ciotola della planetaria mescolate le farine con il lievito sbriciolato. Aggiungete l’uovo, poi lo zucchero e la vaniglia. Versate lo yogurt, il miele.Impastate. Poi mettete il burro morbido ed infine il sale. Continuate ad impastare con il gancio per circa 10 minuti,fino a quando l'impasto sarà liscio e si staccherà dalle pareti. Nel caso fosse troppo morbido aggiungete un po' di farina. Trasferite su un piano di lavoro, date una lavorata. Ponete l’impasto in una ciotola, coprite con pellicola e fate lievitare fino al raddoppio. Prendete...
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