Ricetta, ingredienti e consigli per "Souvlaki di Pollo con Salsa Tzatziki", scopri come si prepara.
...Metteteli in una ciotola e coprire. In un frullatore o food processor, inserite tutti gli ingredienti della marinatura e frullateli fino ad ottenere una emulsione vellutata. Versate la marinatura nella ciotola col pollo, mescolate bene il tutto, coprite e lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore. Prendete gli spiedini e lasciateli a mollo in acqua per circa 30 minuti. In questo modo, durante la cottura sulla griglia o sul barbecue, non prenderanno fuoco né si anneriranno. Inserite i cubetti di pollo negli spiedini di legno ed accendete la griglia. Mantenete la temperatura della...
vai alla ricetta completa