Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta farcita con spuma al limone e pistacchi", scopri come si prepara.
...preparando il pan di Spagna. Nella planetaria montate le uova con lo zucchero per circa 15 minuti, fino ad ottenere un composto molto gonfio e spumoso. Aggiungete, in più riprese, la farina e il lievito setacciati insieme, mescolate molto delicatamente con una spatola senza smontare il composto. Versate l’impasto in uno stampo a cerniera precedentemente foderato con della carta da forno. Livellate bene la superficie e infornate in forno già caldo a 170°C per 25 minuti. Prima di sfornare fate la prova dello stuzzicadenti, poi togliete dal forno e fatelo raffreddare completamente...
vai alla ricetta completa