Ricetta, ingredienti e consigli per "torta beatrice", scopri come si prepara.
Preparazione: In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero semolato, dopo un pò aggiungere le uova, sbattere fino a quando non avete una bella crema spumosa.
(sul manuale si consiglia di sbattere le uova mentre sono a bagnomaria al caldo) in tal caso togliete la pentola dal fuoco e aggiungete farina, burro fuso e buccia di limone, mescolate bene, versate in uno stampo da forno e infornate per 30 minuti a 130°.
Quando la torta è cotta spolverizzate con zucchero a velo.
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