Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di platessa saporiti", scopri come si prepara.
...PreparazionePulire la radice di zenzero e grattugiane un po'.Lavare e privare delle estremit la zucchina.Lavare, privare delle estremit e con il pela patate, pulire la carota.Tagliare sia la carota che la zucchina a fiammifero.In una padella scaldare l'olio, unire le verdure e cuocerle, mescolando di tanto in tanto, per una decina di minuti.Togliere dalla padella le verdure e tenerle da parte in caldo.Nella stessa padella utilizzata per zucchine e carote, rosolare i filetti di platessa da entrambe le parti.Regolare con il sale e pepe.Insaporire con il succo di limone e lo zenzero.Unire...
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