Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini light cime di rapa e speck", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulire le cime di rapa e metterle in una casseruola con una tazza di acqua e cuocere a fuoco moderato e casseruola coperta, fino a che risultano tenere, ci vorrà un pochino di tempo, ma così, senza lessarle, restano più saporite. Solo quando saranno cotti, aggiustare di sale e peperoncino se piace. Meglio non farlo prima, in quanto la verdura, tende a restringersi e potrebbe tratte in inganno. Spalmare un filo di philadelphia light sui crostini di pane azimo e , a piacere , passare sopra un filo di olio a crudo. Distribuire poi pezzetti di speck, per questi...
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