Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di mais con pancetta: una ricetta super-saporita!", scopri come si prepara.
...Preparazione In una ciotola, versate i chicchi di mais lessati, precedentemente sciacquati sotto l’acqua corrente ed asciugati con carta da cucina; unite le uova sbattute leggermente con un pizzico di pepe e sale, la paprika e le erbette finemente tritate. Unite poi la farina di riso passata al setaccio, ed amalgamate con una spatola in silicone, facendo attenzione a non disfare i chicchi. Scaldate un pentolino antiaderente del diametro di 16 cm circa, ungetelo con un goccio d’olio e versateci un po’ di composto al mais, in modo da formare una piccola frittella del diametro...
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