Le Ricette di Chri: Filetto di salmone in crosta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Le Ricette di Chri: Filetto di salmone in crosta", scopri come si prepara.

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Le Ricette di Chri: Filetto di salmone in crosta

La cucina di Mauro

Ingredienti
  • aglio
  • filetti di salmone
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta sfoglia
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa tagliate la zucchina a rondelle, poi scaldate in una padella l’olio extravergine d’oliva e aggiungete uno spicchio d’aglio leggermente schiacciato. Dopo un minuto aggiungete la zucchina, salate e fate cuocere al massimo per 5 minuti, eliminate lo spicchio d’aglio e togliete dal fuoco la padella. A questo punto salate e pepate il filetto di salmone. Scottatelo in una padella con olio extravergine d’oliva per un paio di minuti su entrambi i lati. Ora che avete tutti gli ingredienti pronti, realizziamo il nostro piatto. Prendete la pasta...

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Le Ricette di Chri: Filetto di salmone in crosta